2013年の創業以来、社員食堂をはじめとする学生食堂や文化施設の食堂、お弁当やケータリングを中心としたフードサービスに携わって参りました。

戦後、日本は高度経済成長期を迎え豊かな国となりました。ですが、現在では「格差社会」と呼ばれるほど「子供の貧困」や「女性の貧困」、「高齢者の貧困」、「外国人労働者の貧困」などが問題視されるようになりました。また、「貧困」だけではなく「孤独死」も地方都市では大きな問題だと私共は考えております。「暖かい食事をなるべく低価格でお腹いっぱい食べてほしい。」そのような想いからダイドーキッチンの創設に至りました。